brochettes de poulet à la grecque


Ces brochettes de poulet au paprika et moutarde cuites au four sont savoureuses et super tendres. Un repas d'été parfait accompagné de riz ou d'une salade.

Mélangez au fouet les ingrédients de la marinade dans un bol moyen. Coupez les cuisses de poulet en morceaux de 4 cm. Découpez chaque courgette en deux dans le sens de la longueur et en morceaux de two,five cm dans le sens de la largeur.

Ajoutez votre poulet dans la marinade. Filmez le bol et laissez mariner au frigo au moins 1 heure, jusqu’à une nuit. Le solution pour des brochettes de poulet tendres et parfumée est dans le temps de marinade. Ca a furthermore de saveur quand on laisse mariner in addition longtemps.

On est en plein dans la saison des grillades. Bien que le barbecue soit souverain et que rien ne peut vraiment remplacer le goût fumé one of a kind qu’apporte le barbecue, il y a mille et une raisons de faire cuire ses grillades sans barbecue.

Accompagné de riz et d’une petite salade , c’est un repas complet very simple et rapide. J’aime beaucoup accompagner mes grillades d’une salade shirazi et d’une ratatouille. 

Une fois les brochettes de poulet cuites, servez-les chaudes avec la sauce Tzatziki en accompagnement.

Il y avait une période où ma fille ne mangeait presque rien d’autre que les sandwichs style hamburgers (sans la tomate et l’oignon) + les frites.

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Une idée d’accompagnement : du riz et une salade ou dans un sandwich pita avec des crudités et une sauce. C’est simple et délicieux.

La fécule de maïs ou maïzena: Permet d’un côté une texture incroyable pour la viande et d’un autre, d’épaissir la sauce pour une consistance bien sirupeuse comme on l’aime

La procedure de cuisson utilisée peut avoir un effect considérable sur la saveur et la texture du souvlaki au poulet. Qu'il s'agisse de griller sur une flamme nue ou sur un gril intérieur, il est important de s'assurer que le poulet est bien cuit et uniformément, sans être trop cuit ou insuffisamment cuit.

Couvrir le saladier d’un film alimentaire et le placer au réfrigérateur pendant thirty min . Vous pouvez laisser plusieurs heures sans soucis voir toute une nuit. Les brochettes n’en seront que in addition savoureuses.

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